“是，多谢二位先生的指点与教诲。”福寿知道这两位看不起他，心下倒也不恼。虽然打听不到什么，却还是礼貌地道了一声谢。
“二位客官，你们要的仙味粥和三鲜娇耳。”阿根的食物终于送到了这一桌。
他做事要比小五老成，见福禄在跟客人说话，再加上赵掌柜对福禄的态度比较敬重，所以倒也没让福禄帮一把手，咧嘴冲他一笑，把食物给孙先生和周老爷端了上去。
容韫和一看那两碗粥，不禁愕然。
这粥赵掌柜不但提价到一百文一碗，而且这碗也换了一种更小的，粥量只是原来的一半。看来赵掌柜利用那几棵菜一天可卖出一百多碗粥去。光卖粥一天就有十两银子的收益，刨除成本也能赚六两多银子。
容韫和想起自己那几棵菜只卖了几百文钱，忍不住摇头感慨起来。她现在一没资金、二没势力、三没合适的人手，就算开得起粥店，虽然钱赚的不少，但麻烦事也会不少。用菜来跟人合股的事她也不是没想过，但好的合伙人可遇而不可求，没有放心的合伙人，那还是算了吧。
见孙先生和周老爷都吃上了，连连在那里赞叹这粥的美味。店外又陆续有人进来，楼上楼上找位置让座位一片闹哄哄的声音。容韫和转身正打算离开酒楼，却不想原先她借坐位置的那种锦袍老人在她身后叫道：“这位小姑娘，你要打听专卖花木的地方？”
容韫和惊喜地转过身来，对那老人福了一福，道：“是。还望老先生赐教。”听话听音、锣鼓听声。这位老人叫住她如此说话，定是知道花市在哪里。
果然。那老人抚须看了看容韫和，笑道：“花市便在县城菱角塘东面，你到那里一打听便知。”
容韫和大喜，又再深深福了福：“多谢老先生。”
那老人笑着点了点头，不再说话。
容韫和看他面前已放了一碗粥，便不好再打扰别人就餐，告辞一声出了酒楼。暗自思忖着一会儿吃过早饭便到花市去看一看。
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“好。说的好！”老头儿的脸色跟喝了二两酒似的，满面红光。看向绿竹的目光由开始的赞赏，变成了炽热。
这孩子。不光资质难得，味觉甚佳，便是这份悟性，也是极为少见。自己一字不说。她便能明白其中深意，甚至连自己都没想到的意思。都被她深挖出来了。
“师父这一生，吃过无数美食，尝尽天下美味，也接触过许多的厨子。能做出天下至味、堪称大师的。无不是自己喜欢美食，善于品尝美食，深知食材味道。不落俗套地调配它们，将它们变换出极至美味的人。”老头儿道。
绿竹深以为然。
看绿竹满眼赞同地点点头。老头儿很是欢喜，拉着她道：“来，将这些调味料全部尝一遍。你不光要品出它们之间的区别，还要记住每一样的味道。有不知道不认识的，就问师父。”
“是。”
接下来的时间里，绿竹果然将案台上所有的调料都尝了一遍。
也不知老头儿去哪儿弄来的调料，这里光是盐，都有海盐、井盐、硷盐、池盐、崖盐，颜色不同，味道也有差异。有些盐，必须先用水化开，然后沉淀澄清之后方可用。